Ce site semble inaccessible: Pitons, corniches, torrents et îlets forment le décor. À 1 200 m d’altitude, les maisons de Cilaos sont souvent cachées sous les nuages . Le village est connu pour ses lentilles, cultivées par les premiers habitants dès 1850, mais aussi pour son vin (le seul endroit de la Réunion à encore en produire).